9月に入り肌寒い日も増えてきましたが、疲労回復にも効果的なビタミン摂取。それが簡単にできる レモンゼリー の作り方をご紹介いたします。
用意するものも少なく、冷蔵庫で冷やすだけなのでとても簡単に作ることができます。
材料
レモン 2個
水 240ml
ゼラチン 6g
１. レモンを半分にカットして中身をくり抜く
２.鍋でお湯を沸かし、レモン汁を絞り混ぜ合わせ、最後にゼラチンを加える
３.２で出来上がった液を半分にカットしたレモンの皮に流し入れて冷蔵庫で冷やす
固まった後、レモンをさらにカットすると、このようなレモンゼリーの完成です！透明なレモンができたようで、新鮮です！
こちらのレモンゼリー、レモンの酸っぱさが夏にはとてもぴったりなのですが、酸っぱさが苦手な方は、はちみつを混ぜて液を作ると、味がマイルドになるのでおすすめです。
まだまだ暑い日も残りますので、レモンゼリーを作ってビタミン摂取してみてくださいね。
